Sous-chef

Le Café du Monde recherche quelqu’un qui connait quelqu'un, qui aimerait faire partie de notre équipe ! 

 

NOUS T’OFFRONS : 

• Un salaire compétitif, selon l'expérience et les compétences (entre 45 K $ et 55 K $)

• Un poste permanent à temps plein (40 heures/semaine)

• Accès à une prime de 2$ par heure travaillée payable le 15 octobre 2023 si l'employé(e) est toujours à l'emploi

• Gratuité sur tes repas, lors de tes quarts de travail

• Programme Assurances collectives 

• Uniformes et remboursement de chaussures de travail

• Programme Privilèges des employés : Rabais lors de tes visites dans tous les restaurants du Groupe Restos Plaisirs

• Stationnement gratuit ou laissez-passer du RTC

• Des programmes de référencement qui rapportent gros ! 

• Programme de formation et de développement professionnel

• Possibilité d’avancement, on t’encourage à grandir avec nous ! 

 

TON RÔLE PARMI NOUS : 

• Agir à titre de superviseur en donnant l’exemple en tout temps.

• Assurer que les standards de service de la nourriture soient respectés.

• Participer à l’élaboration de l’ensemble des menus.

• Élaborer les horaires de travail et participer à l’évaluation de rendement.

• Participer à la gestion des ressources humaines, à l’embauche du personnel, à la formation, ainsi qu’à la répartition du travail.

• Participer à la gestion des ressources financières (contrôle des coûts d’opération) et matérielles (contrôle des coûts de gestion des inventaires, des approvisionnements et des équipements).

• Prendre la cuisine en charge en l’absence du chef.

LE CAFÉ DU MONDE C'EST…

Situé au bord du fleuve Saint-Laurent à Québec, le Café du Monde séduit par ses accents parisiens depuis son ouverture il y a plus de 30 ans. En terrasse, dans la verrière ou en salle, partout la vue est imprenable. On y cuisine les grands classiques de la cuisine française, mais on nage aussi dans le bonheur avec de bons poissons et fruits de mer à la carte. Le Café du Monde est le seul restaurant à Québec à avoir le fleuve à ses pieds, vous proposant ainsi une expérience unique!

EXIGENCES : 

• Un DEP en cuisine ou expérience équivalente;

• Un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine, dont 2 ans en gestion de personnel;

• De la disponibilité de jour, soir et fin de semaine;

Compétences

• Doué pour le travail d'équipe
• Expérience en gestion
• Excellentes aptitudes interpersonnelles
• Leadership
• Professionnalisme
• Sens de l'organisation et gestion des priorités
• Autonomie

Lieu de travail

84, rue Dalhousie, Québec, Québec

Avantages

• Horaires flexibles
• Vacances
• Assurances collectives
• Reconnaissances des années de service
• Uniforme fourni
• Chaussures fournies
• Repas gratuits sur les heures de travail
• Formation continue
• Opportunité d'avancement et de carrière
• Stationnement